距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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家庭公寓,入住之后发现没有中央空调,有一个房间没有空调。厨房的橱柜,掉了一扇。大家还是不要选择了
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酒店很安静,床很大,能看到远山,不错。就是春节期间价格长了一些。
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酒店其实挺好的,但是价格也可以的,出来玩住很重要所以贵点也可以接受,主要是很方便,周围就是商场美食城,大概就是八百米左右的距离,大菠萝港城里面什么都有。酒店就是早餐品种少,没什么好吃的。以后如果加点酸奶什么的,会更好,毕竟你们早餐价格不便宜,但是卫生都还好。我们是航班取消,没办法多住一晚自己定的,之前住了四晚是旅游公司定的。希望台风快走,我老公还要回去上班